免息股票配资吸管杯装白开水也会生菌

北京日报讯（记者孙乐琪）夏日，吸管杯是不少人通勤、带娃、健身的日常“标配”。然而，如果清洁不到位，看似干净的杯子也可能藏污纳垢。北京佑安医院感染管理处处长崔璨提醒市民，结构复杂的餐饮器具即使只装白开水也可能孳生大量细菌免息股票配资，保持干燥是抑制微生物繁殖的重要方式。

不同于敞口杯，吸管杯结构复杂、清洁盲区多。崔璨介绍，吸管杯细长弯折的吸管内壁、咬嘴衔接处、杯盖硅胶密封圈、带重力球的吸管底部等部位，手伸不进去、水流冲不到，是典型的清洁死角。

“不少人觉得，我只装白开水，是不是就不会脏呢？答案是否定的。”崔璨说，微生物繁殖并不需要奶茶、果汁这类高营养物质。每次喝水时，口腔内的唾液、微量食物残渣、口腔“常驻”细菌都会顺着吸管回流至杯壁与管腔内，这些有机物足以成为细菌繁殖的营养来源，日积月累就会在管壁形成一层滑腻的生物膜，“这就是杯子发黏、有异味的根源。”另外，清洗后，吸管杯复杂的“沟沟坎坎”很难完全沥干，扣合杯盖后形成温暖潮湿的密闭环境，是微生物繁殖的温床。

崔璨介绍，常温环境下，如果清洁不到位，仅装白开水的吸管杯使用3天左右，管内壁就会形成明显的生物膜。高温的夏季，菌群繁殖速度会成倍加快。

关于人们常用“开水烫”的方式给餐饮器具消毒，崔璨提醒，高温消毒有两个核心条件——足够的温度、足够的作用时间，二者缺一不可。普通细菌，需要持续浸没在沸水中数分钟才能有效杀灭；普通霉菌菌丝加热至80摄氏度左右可被杀灭，而霉菌孢子耐热性极强，短时间开水烫洗无法灭活。部分霉菌产生的毒素，即便持续煮沸也很难完全破坏。崔璨说，“‘倒入热水晃动数秒’这种烫洗杯子的方法，只能冲掉表面浮尘与少量松散细菌，藏在生物膜内部、缝隙深处的菌群无法被杀灭。如果杯子已经出现发霉迹象，仅靠开水烫洗无法解决污染问题。”

除了吸管杯，带硅胶圈的保温杯、带茶漏滤网的茶具、木质或竹制餐具、婴儿奶嘴和辅食勺等结构复杂、带有缝隙的日常餐饮器具都存在类似的清洁死角。

四步清洁法

针对这类餐饮器具免息股票配资，崔璨给出“拆、刷、消、干”四步清洁法：每次使用后尽量完全拆卸所有配件；用专用细刷配合餐具清洁剂彻底刷洗所有内壁与缝隙；定期通过煮沸5至10分钟，或使用合规餐具消毒柜、消毒泡腾片等方式消毒；清洗后不要立刻扣紧盖子，放在通风处完全沥干晾干。“每天多花两分钟拆卸清洗、每周做一次深度消毒、定期更换配件，就能把好预防‘病从口入’的第一关。”崔璨说。

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